纯露的生产有什么要求？市场上的自制纯露靠谱吗？

问：纯露的蒸馏生产有什么要求？市场上还有一些自制的纯露，品质如何？靠谱吗？

答：纯露的提取分为以下两种生产规模，而自制的纯露是不靠谱的！

（1）全封闭式大型生产工厂

说的通俗一些，就是在无菌方式的情况下完成投料后工艺程序的运行，此方式需要在整个加工过程中，处于全封闭状态。

例如生产玫瑰纯露会蒸馏数小时，以此方式生产得到的纯露，才能够确保纯露当中含有的成分相对完整，然后才能做到净化储存。也因此，饱和精油的纯露，经过无菌包装后，在不开封的前提下，可以不添加任何防腐剂，保存至少两年以上，甚至有些可保存五年。

纯露蒸馏生产工厂图片.png

纯露蒸馏工厂实拍图

（2）小型体验设备或民间DIY作坊

从基本原理和工艺路线上讲，小型设备也是可以做到全运行过程密闭的。

但往往运行小型设备的企业或民间DIY作坊，受资金和技术条件的限制，缺乏整体工艺流程设计，此类提取器械一般较为粗糙，其密封条件较差，无法做系统灭菌，软管部分可能会造成增塑剂超标。

无菌装瓶条件做不到，所产纯露容易造成细菌微生物超标，需要尽快使用。

本文审核

中国农科院高质老师、工艺装备专家王渭川老师、荟尚负责人刘美娟老师（点解了解详情）

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